Utilizado en la preparación de infinidad de platos saludables, la versatilidad de la harina de arroz la convierte en uno de los ingrediente más comunes de nuestros días, principalmente en la repostería y la elaboración de panes, pastas, tempuras y rebozados saludables.
Además, su contenido 100 % natural, que mantiene intactas las características nutricionales del cereal que le da origen, lo convierten en el complemento ideal de las personas sensibles al gluten. Por si fuera poco, diversos estudios destacan el valor nutricional del arroz. Además de vitaminas, minerales y fibra, este grano aporta hasta el 60 % de la proteína total de la dieta en los países que lo consumen1.
Bibliografía:
1“Proteínas de arroz. Propiedades estructurales y funcionales”. 2010. Pinciroli, M. Magister en Tecnología e Higiene de los Alimentos. Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales. Universidad Nacional de La Plata. Argentina. Disponible en: http://sedici.unlp.edu.ar/bitstream/handle/10915/ 1828/Documento_completo__.pdf?sequence=3&isAllowed=y
Información adicional
MARCA
VITOBEST
SABORES
Brownie, Galleta María, Tarta de Limón, Tarta de Plátano
TAMAÑO
1 kg. (2,2 lb)
COMPOSICIÓN
ALÉRGENOS: en la lista de ingredientes serán indicados en negrita (en caso de contener).
SABOR NEUTRO
Ingredientes: harina de arroz.
Composición
por 100 g
Harina de arroz
100,00 g
Información Nutricional
por 100 g
Valor energético
1550,00 kJ
365,00 kcal
Grasas
1,00 g
de las cuales saturadas
0,40 g
Carbohidratos
81,00 g
de los cuales azúcares
0,00 g
Proteínas
8,00 g
Sal
0,00 g
SABOR BROWNIE
Ingredientes: harina de arroz, aroma: brownie, cacao en polvo (Theobroma cacao), aroma: chocolate, cloruro sódico y edulcorante: sucralosa.
Composición
por 100 g
Harina de arroz
92,21 g
Información Nutricional
por 100 g
Valor energético
1485,17 kJ
354,97 kcal
Grasas
1,46 g
de las cuales saturadas
0,54 g
Carbohidratos
76,64 g
de los cuales azúcares
0,50 g
Proteínas
8,31 g
Sal
0,40 g
SABOR GALLETA MARÍA
Ingredientes: harina de arroz, aroma: galleta y edulcorante: sucralosa.
Composición
por 100 g
Harina de arroz
97,01 g
Información Nutricional
por 100 g
Valor energético
1516,06 kJ
362,35 kcal
Grasas
0,97 g
de las cuales saturadas
0,39 g
Carbohidratos
80,64 g
de los cuales azúcares
0,00 g
Proteínas
7,76 g
Sal
0,84 mg
SABOR TARTA DE LIMÓN
Ingredientes: harina de arroz, zumo de limón, aroma: limón, acidulante: ácido cítrico anhidro, aroma: yogur (leche y derivados) y edulcorante: sucralosa.
Composición
por 100 g
Harina de arroz
96,23 g
Información Nutricional
por 100 g
Valor energético
1511,81 kJ
361,33 kcal
Grasas
0,98 g
de las cuales saturadas
0,39 g
Carbohidratos
80,11 g
de los cuales azúcares
0,20 g
Proteínas
7,76 g
Sal
4,19 mg
SABOR TARTA DE PLÁTANO
Ingredientes: harina de arroz, aroma: banana cake y edulcorante: sucralosa.
Composición
por 100 g
Harina de arroz
97,01 g
Información Nutricional
por 100 g
Valor energético
1522,03 kJ
363,78 kcal
Grasas
0,97 g
de las cuales saturadas
0,39 g
Carbohidratos
81,00 g
de los cuales azúcares
0,00 g
Proteínas
7,76 g
Sal
0,00 g
MODO EMPLEO
Usar para elaborar desayunos y postres.
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